FyzWeb články |
||||
Vedci z USA a VB zistili, že kvapka nejakej kvapaliny alebo plynová bublina vzniká vo viskóznej kvapaline (napr. olej, glycerín) iným spôsobom ako v kvapaline s nízkou viskozitou (napr. vzduch). Doteraz sa akceptovalo nepísané pravidlo, že nezáležiac na tom, o akú kvapalinu alebo plyn šlo, kvapky či bubliny sa formujú rovnakým mechanizmom - a ten by mal byť rovnaký ako napr. pri kvapkaní vody z vodovodného kohútika či zo sprchy (obr.1). Pri tvorbe kvapky vo vzduchu sa kvapka postupne zväčšuje, až sa v určitom momente odtrhne od časti kvapaliny, z ktorej vzniká (obr.1). Takýto proces vzniku kvapky každý z nás pozná. Pozrime sa ale, čo sa deje, ak kvapka vody nevzniká vo vzduchu, ale v nejakej viskóznej kvapaline, napr. v oleji. Ponorme hadicu s vodou zvislo do oleja a vpusťme do nej kvapku vody. Spočiatku prebieha proces formovanie kvapky podobne ako vo vzduchu - kvapka sa zväčšuje a časť kvapaliny, ktorá spája kvapku s vrstvou kvapaliny na otvore hadice, sa predlžuje a stáva sa tenšou (obr.2A-2D). Na rozdiel od kvapky vo vzduchu vo viskóznej kvapaline prebieha proces tvorby kvapky pomalšie (čo sa dá očakávať - olej je "hustejší" ) a spojivo medzi kvapkou a časťou kvapaliny na otvore hadice je dlhšie a tenšie, nadobudne formu akéhosi vlákna. V momente, keď sa ide kvapka oddeliť od vrstvy kvapaliny na otvore hadice, oddelí sa nie na jednom mieste (ako by to bolo vo vzduchu), ale na dvoch miestach, a to konkrétne na oboch koncoch vlákna (na obr.2E je toto vlákno vidieť).
Výsledkom tohto procesu je teda nielen kvapka, ale i tenučké vlákno, ktoré môže mať rozmery do 100 nanometrov. Kvapka i vlákno sa tvoria pomaly, preto je možné bez väčších komplikácií upraviť vlákno na tuhý element počas jeho utvárania sa.Polomer kvapiek môže byť len 0,01 mm a navyše nie je problém vyrobiť povedzme milión kvapiek s rovnakými rozmermi.Dĺžka i šírka vlákna závisí na tom, v akom pomere je viskozita kvapaliny, z ktorej kvapka je, k viskozite kvapaliny, ktorá tvorí okolité prostredie. Čím je rozdiel viskozít väčší, tým je vlákno dlhšie a tenšie. Objav odlišného spôsobu tvorby kvapiek vo viskóznych kvapalinách nájde využitie napr. pri použití kvapiek ako mikroreaktorov na výrobu drobných keramických častí, pri výrobe mikrokapsúl v medicíne a tiež pri výrobe rôznych nanoštruktúr. Využitie nanotechnológií Spracované podľa PhysicsWeb. Zpracovala A. Drietomska. |